Ein Americano ist ein Kaffeegetränk, das entsteht, wenn man einen Espresso mit heißem Wasser verlängert.
Entstanden ist der Americano im zweiten Weltkrieg in Italien. Amerikanische Soldaten verdünnten Espresso, um ihn ihrem aus der Heimat gewohnten Filterkaffee ähnlicher zu machen.
Geschmacklich ist der Americano weniger intensiv als Espresso, aber kräftiger als Filterkaffee.
Rezept Americano
Zutaten:
- 1 Espresso (ca. 30 ml)
- 90–120 ml heißes Wasser
Zubereitung:
- Einen frischen Espresso zubereiten.
- Heißes Wasser in die Tasse geben.
- Espresso dazu gießen (Reihenfolge kann variieren, je nach Vorliebe).