Kaffee für French Press

Die French Press ist eine der besten Methoden, um das volle Aroma eines Kaffees zu entfalten. Durch den direkten Kontakt von Wasser und Kaffeepulver über mehrere Minuten entstehen besonders vielschichtige Aromen und ein reichhaltiger Körper. Die gröbere Filterung durch das Sieb sorgt zudem für ein vollmundigeres Ergebnis als zum Beispiel bei Filterkaffee. Damit der Kaffee dabei weder zu bitter noch zu flach schmeckt, sind die richtigen Bohnen entscheidend.

Für die Stempelpresskanne sollten Kaffeesorten gewählt werden, die den richtigen Röstgrad haben, damit sich der Geschmack perfekt entfalten kann.
Unsere schonend gerösteten Bohnen für French Press sorgen für einen ausgewogenen, besonderen Geschmack. 

Die French Press ist eine der ältesten und einfachsten Methoden, um Kaffee zuzubereiten – und gleichzeitig eine der besten, wenn es um Geschmack und Körper geht. Doch nicht jede Bohne eignet sich gleichermaßen für diese Zubereitungsart.

Was macht guten Kaffee für die French Press aus?

Da das Kaffeepulver länger im Wasser bleibt als bei anderen Methoden, sind bestimmte Eigenschaften besonders wichtig:

  • Die richtige Bohne: Mittelkräftige bis kräftige Sorten entfalten in der French Press besonders viel Aroma.
  • Der Mahlgrad: Für die Pressstempelkanne sollte der Kaffee grob gemahlen sein – feines Pulver kann den Filter verstopfen oder den Kaffee zu bitter machen.
  • Das Röstprofil: Mittlere Röstungen sorgen für einen vollen, abgerundeten Geschmack mit feinen, aber nicht zu starken Röstaromen.

Wie gelingt der perfekte French Press Kaffee?

Mit ein paar einfachen Tipps lässt sich das Beste aus jeder Bohne herausholen:

  • Mahlgrad: Grobes Mahlgut sorgt für die optimale Extraktion.
  • Brühzeit: 4–5 Minuten ziehen lassen, bevor der Pressstempel langsam heruntergedrückt wird.
  • Kaffeemenge: Etwa 60 g Kaffee auf 1 Liter Wasser für ein ausgewogenes Ergebnis.
  • Wassertemperatur: 92–96 °C für eine sanfte, gleichmäßige Extraktion.

Rabenschwarzer Kaffee für die French Press – Vollmundiger Genuss in jeder Tasse

Unsere Kaffees für die French Press bieten ein intensives, aber ausgewogenes Geschmacksprofil mit vollem Körper und feiner Tiefe. Perfekt für alle, die ihren Kaffee einfach zubereiten und mit Charakter und Fülle genießen möchten.