Kolumbien Carambolo
Kolumbien Carambolo
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Über den Kaffee
Der Carambolo ist im ersten Moment ein klassischer kolumbianischer Kaffee; süß, leicht nussig, fruchtig. Im zweiten Moment entfaltet er eine interessante Spritzigkeit, die uns an Grapefruit erinnert. Obwohl er doppelt fermentiert ist, ist er nicht so aufdringlich wie man es sonst kennt. Er schmeckt eher wie ein sehr komplexer gewaschener Kaffee. Ein toller Alltagskaffee, der trotzdem spannend bleibt.
Varietät: Typica, Bourbon, Timor Hybrid
Region: Bruselas, Huila
Aufbereitung: dual fermented (erst aerob, dann anaerob)
Anbauhöhe: 1780-1900 m
süß, spritzig,
leicht nussig, Anklänge
von Grapefruit
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Über die Herkunft
Lohas Beans wurde mit dem Ziel gegründet, die Kaffeeindustrie zum Guten zu verändern, indem Nachhaltigkeit, Qualität und ethische Praktiken in den Vordergrund gestellt werden. Der Name „Lohas“ steht für „Lifestyles of Health and Sustainability“ (Lebensstil der Gesundheit und Nachhaltigkeit) und spiegelt das tiefe Engagement der Kooperative für einen gesünderen Planeten und ein besseres Leben für Kaffeebauern und Verbraucher gleichermaßen wider.
Lohas Beans begann mit dem Aufbau direkter Beziehungen zu Kaffeebauern in einigen der bekanntesten Kaffeeanbaugebiete der Welt. Durch das Ausschalten von Zwischenhändlern und die Gewährleistung fairer Preise stärkten sie diese Bauern und investierten in nachhaltige Anbaumethoden. Dieser Ansatz garantierte nicht nur die höchste Qualität der Bohnen, sondern unterstützte auch die langfristige Gesundheit des Landes und der Gemeinden, die von ihm abhängen.
Heute ist Lohas Beans nicht nur für seinen hervorragenden Kaffee bekannt, sondern auch für seine führende Rolle bei der ethischen Beschaffung und dem Umweltschutz. Die Marke ist weiterhin innovativ und inspirierend und bringt Kaffeeliebhaber zusammen, denen Qualität, Nachhaltigkeit und eine positive Veränderung der Welt am Herzen liegen.



