Kaffee ist weit mehr als nur ein Wachmacher am Morgen und treuer Begleiter durch den Tag. Mit seinem intensiven Aroma und der feinen Bitternote lässt er sich wunderbar in Cocktails integrieren. Ob heiß oder kalt, süß oder herb – Kaffee-Cocktails bieten spannende Geschmackserlebnisse für jede Jahreszeit. Sie sind ideale Begleiter für gemütliche Abende, besondere Anlässe oder als raffinierter Abschluss nach einem guten Essen.
Kaffee-Cocktail Rezepte
Kaffee-Cocktails zeigen, wie vielseitig die Kaffeebohne sein kann. Vom cremigen White Russian über den kräftigen Irish Coffee bis hin zum sommerlich-frischen Cold Brew Tonic – für jeden Geschmack und jede Gelegenheit gibt es das passende Rezept. Mit wenigen Zutaten kannst du diese Drinks ganz einfach zu Hause mixen und sie sorgen garantiert für besondere Genussmomente.
Espresso Martini – der elegante Klassiker
Zutaten:
- 4 cl Wodka
- 2 cl Kaffeelikör (z. B. Kahlúa)
- 2 cl frisch gebrühter Espresso (abgekühlt)
- Eiswürfel
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Shaker geben, kräftig mit Eis shaken und in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen. Mit drei Kaffeebohnen garnieren. Ein stilvoller Drink für den Abend.
Irish Coffee – wärmender Genuss
Zutaten:
- 4 cl Irish Whiskey
- 8 cl heißer, starker Kaffee
- 1 TL brauner Zucker
- leicht geschlagene Sahne
Zubereitung:
Whiskey und Zucker in ein hitzebeständiges Glas geben, mit heißem Kaffee auffüllen und rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Anschließend vorsichtig die Sahne über den Rücken eines Löffels auf die Oberfläche gleiten lassen. Nicht umrühren – so entsteht der typische Schichteffekt.
White Russian – cremig und süß
Zutaten:
- 5 cl Wodka
- 2 cl Kaffeelikör
- 3 cl Sahne oder Milch
Zubereitung:
Wodka und Kaffeelikör über Eiswürfel in ein Tumbler-Glas geben. Mit Sahne oder Milch auffüllen und leicht verrühren. Ein Dessertdrink, der sanft und vollmundig schmeckt.
Cold Brew Tonic – erfrischend und modern
Zutaten:
- 6 cl Cold Brew Kaffee
- 8 cl Tonic Water
- Eiswürfel
- optional: Zitronenzeste
Zubereitung:
Ein Glas mit Eis füllen, den Cold Brew eingießen und mit Tonic Water auffüllen. Wer mag, gibt noch eine Zitronenzeste dazu. Perfekt für warme Tage – spritzig, bitter und belebend.
Carajillo – spanischer Charme
Zutaten:
- 4 cl Licor 43 (oder Brandy/Rum)
- 6 cl Espresso
Zubereitung:
Frischen Espresso zubereiten und zusammen mit dem Likör in ein Glas geben. Heiß servieren und den aromatischen Mix aus Kaffee und Süße genießen.